Cuadernos gestión turística del patrimonio https://cuadernosgestionturisticadelpatrimonio.es/index.php/journal <p><strong>CUADERNOS GESTION TURISTICA DEL PATRIMONIO</strong> es una revista de carácter <strong>científico internacional, electrónica y semestral</strong>, especializada en el <strong>Turismo y el patrimonio y su gestión</strong>, publica en Español o Inglés. <a href="https://cuadernosgestionturisticadelpatrimonio.es/index.php/journal/about" target="_blank" rel="noopener">Sobre la revista</a></p> es-ES <p id="5609">Los trabajos se publican en la revista bajo la licencia de Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional de Creative Commons (CC BY-NC-SA 4.0). Los términos se pueden consultar en <a title="Licencia de Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional de Creative Commons (CC BY-NC-SA 4.0)" href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es">https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.es</a></p> <p>Esta licencia permite:</p> <ul> <li class="show">Compartir: copiar y redistribuir el material en cualquier medio o formato.</li> <li class="show">Adaptar: remezclar, transformar y crear a partir del material.</li> </ul> <p>Bajo los siguientes términos:</p> <ul> <li class="show">Atribución: ha de reconocer la autoría de manera apropiada, proporcionar un enlace a la licencia e indicar si se ha hecho algún cambio. 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Oportunidades y retos. https://cuadernosgestionturisticadelpatrimonio.es/index.php/journal/article/view/61 <p>Desde hace varias décadas, la actividad turística ha sido considerada un motor de dinamización para los espacios rurales, pero cabe pensar en cuál ha sido su contribución para frenar su paulatina sangría demográfica. Por ello, el objetivo general de este estudio es realizar un análisis de la evolución experimentada, en cuanto al fenómeno de la despoblación, en el Noroeste de la Región de Murcia y comprobar la incidencia de la oferta de Turismo Rural como revitalizador demográfico para sus municipios. Desde el punto de vista metodológico, se trata de un estudio de caso de tipo mixto, a partir de análisis cuantitativo y cualitativo. Los resultados denotan que, a pesar de los avances que ha podido representar el Turismo Rural, como impulsor de cierta dinamización económica, esta ha sido desigual según el municipio analizado y no siempre ha quedado reflejada en el mantenimiento de un crecimiento vegetativo esperanzador, sobre todo en las entidades de población más ruralizadas de este territorio, en los que frenar su despoblación constituye el problema sobre el que es necesario actuar.</p> Mercedes Millán Escriche Derechos de autor 2025 Mercedes Millán Escriche https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://cuadernosgestionturisticadelpatrimonio.es/index.php/journal/article/view/61 Tue, 30 Dec 2025 00:00:00 +0100 Historia de los refranes marroquíes: entender el origen del legado oral https://cuadernosgestionturisticadelpatrimonio.es/index.php/journal/article/view/59 <p><span class="TextRun SCXW244729272 BCX0" lang="ES-ES" xml:lang="ES-ES" data-contrast="auto"><span class="NormalTextRun SCXW244729272 BCX0">El proverbio manifiesta la vivencia de una civilización, al aludir al clima, la historia, los mitos, las tradiciones y las instituciones. Actualmente se considera una forma de arte por derecho propio, independiente en su evolución y apta para dialogar con otras formas y otras artes. Las Artes de la Narración participan en el desarrollo de eventos en vivo y en la preservación de la continuidad entre la tradición oral en sus modalidades contemporáneas de acceso al arte y la cultura (</span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW244729272 BCX0">Maloux</span><span class="NormalTextRun SCXW244729272 BCX0">, 1960). </span></span><span class="TextRun SCXW244729272 BCX0" lang="ES-ES" xml:lang="ES-ES" data-contrast="none"><span class="NormalTextRun SCXW244729272 BCX0">El legado oral de Marruecos ha sido, y continúa siendo, el foco de investigación de varias disciplinas científicas como la Antropología, la Literatura y la Lingüística, y ha despertado la curiosidad de muchos estudiosos. Frecuentemente, se solicita a los informantes que relaten historias, música para niños o proverbios, entre otros, con el fin de establecer una relación natural con ellos. Este tipo de relato representa un enorme desafío al adentrarse en un territorio inexplorado donde todavía no se han establecido vínculos sociales con las personas de la localidad (</span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW244729272 BCX0">Haddar</span><span class="NormalTextRun SCXW244729272 BCX0">, 2016). </span></span><span class="EOP SCXW244729272 BCX0" data-ccp-props="{&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559685&quot;:-567,&quot;335559738&quot;:120}"> </span><br />proverbios, entre otros, con el fin de establecer una relación natural con <br />ellos. Este tipo de relato representa un enorme desafío al adentrarse en un <br />territorio inexplorado donde todavía no se han establecido vínculos sociales <br />con las personas de la localidad (Haddar, 2016).</p> Ikrame Selkani Derechos de autor 2025 Ikrame Selkani https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://cuadernosgestionturisticadelpatrimonio.es/index.php/journal/article/view/59 Tue, 30 Dec 2025 00:00:00 +0100 Mercadotecnia digital y las zonas arqueológicas de México https://cuadernosgestionturisticadelpatrimonio.es/index.php/journal/article/view/56 <p>México, país con más de 125 millones de habitantes, cuenta con 195 rutas arqueológicas distribuidas en 32 estados, de las cuales 35 son consideradas Patrimonio Mundial por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), según la Convención de La Haya de 1954, por tratarse de bienes con valor excepcional para la humanidad. Para este estudio se seleccionaron las pirámides de Teotihuacán en la Ciudad de México y las zonas arqueológicas de Chichén Itzá, Cobá, Edzná, Monte Albán, Palenque, Tulum y Uxmal. El objetivo de la investigación es analizar el impacto de la mercadotecnia digital y el posicionamiento en medios promocionales de estos sitios arqueológicos, considerando el número de visitas. Se utilizó una metodología de tipo cuantitativo-descriptivo, con base en el análisis de la presencia de los sitios en redes sociales y la evaluación de productos y servicios asociados. Como conclusión, aunque la mayoría de los sitios cuenta con oferta turística activa, se requiere fortalecer la promoción mediante estrategias publicitarias y presencia digital, tanto a nivel nacional como internacional, impulsando la participación de México en ferias, exposiciones y eventos globales que favorezcan la atracción de visitantes nacionales y extranjeros</p> Cecilia García Muñoz Aparicio Derechos de autor 2025 cecilia García https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://cuadernosgestionturisticadelpatrimonio.es/index.php/journal/article/view/56 Tue, 30 Dec 2025 00:00:00 +0100 Turismo, formación y territorio: profesionalización del capital humano en el litoral de Buenaventura. https://cuadernosgestionturisticadelpatrimonio.es/index.php/journal/article/view/57 <p style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 6.0pt 0cm;"><span style="font-size: 11.0pt;">La profesionalización del capital humano constituye un factor decisivo para la competitividad y sostenibilidad de los destinos turísticos, especialmente en microterritorios costeros con alta afluencia internacional pero limitada oferta formativa. Este estudio analiza el perfil y nivel de profesionalización de los trabajadores turísticos en Juanchaco y Ladrilleros, corregimientos de Buenaventura (Colombia), donde la distancia geográfica y la ausencia de centros especializados plantean retos para la calidad del servicio y la diversificación laboral. Se aplicó un diseño descriptivo-correlacional con enfoque mixto, combinando encuestas estructuradas a 155 trabajadores de complejos turísticos y entrevistas cualitativas. El análisis estadístico incluyó pruebas no paramétricas (Chi cuadrado, Rho de Spearman, Kruskal-Wallis) con apoyo de SPSS v.27. Los resultados muestran que el 70 % de los encuestados carece de formación especializada en turismo y el 87 % no posee competencias en idiomas extranjeros, aunque el 88 % manifiesta interés en capacitarse. La formación se asocia positivamente con mayores ingresos (r=0,298; p&lt;0,001), mientras que las principales barreras para acceder a programas son la distancia, el tiempo y los costos. Estos hallazgos coinciden con la literatura sobre capital humano en destinos emergentes, que subraya la necesidad de descentralizar la formación y diseñar itinerarios adaptados a las condiciones locales. Se concluye que la creación de centros formativos multidisciplinarios y multilingües en Juanchaco y Ladrilleros, junto con observatorios de talento y alianzas público-privadas, permitiría mejorar la empleabilidad, diversificar la economía y fortalecer la sostenibilidad del destino. Futuras investigaciones deberían explorar modelos híbridos de capacitación y su impacto en la resiliencia territorial.</span></p> Natalia Conrado Gamboa, Oleg Lazovski, Gaspar Berbel Derechos de autor 2025 Natalia Conrado Gamboa, Oleg Lazovski, Gaspar Berbel https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://cuadernosgestionturisticadelpatrimonio.es/index.php/journal/article/view/57 Tue, 30 Dec 2025 00:00:00 +0100 Pinceles que hablan con voz bilingüe: propuesta didáctica de traducción inversa de obras del Museo Julio Romero de Torres https://cuadernosgestionturisticadelpatrimonio.es/index.php/journal/article/view/55 <p>La traducción de textos museísticos es un campo poco investigado hasta la presente. Por tal razón, y coincidiendo además con el 150 aniversario del nacimiento del pintor cordobés Julio Romero de Torres, se elabora este artículo cuyo objetivo no es otro que dar a conocer una propuesta de traducción inversa (español-inglés) sobre una de sus obras más famosas, titulada “Cante Hondo” y custodiada en el museo que lleva su nombre, para que pueda ser puesta en práctica en el aula de traducción. A lo largo de este trabajo, abordaremos la importancia de la traducción museística, perteneciente al ámbito turístico. Además, analizaremos el papel clave que desempeña la traducción inversa en este campo y mostraremos nuestra propuesta de traducción diseñada para su implantación en la asignatura de Traducción de Textos Publicitarios, Turísticos y Comerciales, impartida en el cuarto curso del grado de Traducción e Interpretación de la Universidad de Córdoba. Para ello, se parte de una metodología que combina la exposición teórica con la práctica, donde se realiza un recorrido por la traducción de textos turísticos en general, y museísticos en particular, con base en manuales, artículos académicos y trabajos de autores como Ginés (2020), Alas (2020), y Rodríguez (2024), por mencionar algunos. El trabajo termina con la presentación de la propuesta didáctica de traducción en cuestión, cuya implantación en el aula nos revela que el proceso de traducción inversa permite a los estudiantes enfrentarse a encargos reales del mundo profesional.</p> Carmen Ranchal Navarro Derechos de autor 2025 Carmen Ranchal Navarro https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://cuadernosgestionturisticadelpatrimonio.es/index.php/journal/article/view/55 Tue, 30 Dec 2025 00:00:00 +0100 Más allá del sol: la paradoja turística de un destino costero con alta precipitación: El caso de Buenaventura https://cuadernosgestionturisticadelpatrimonio.es/index.php/journal/article/view/58 <p class="parraforesumen">Este estudio analiza las motivaciones que impulsan a los turistas a visitar Buenaventura, un destino costero del Pacífico colombiano caracterizado por su elevada pluviosidad. A diferencia de los modelos tradicionales de sol y playa, donde el clima soleado es el principal atractivo, en Buenaventura la afluencia turística se mantiene estable incluso en los meses más lluviosos. A través de un enfoque mixto, que combina encuestas y entrevistas, se identifican los factores que sostienen esta paradoja: la biodiversidad, la riqueza cultural afrodescendiente y las experiencias ecoturísticas. Los resultados muestran que la lluvia no se percibe como un obstáculo, sino como un elemento que aporta singularidad a la experiencia. Este hallazgo abre nuevas perspectivas para el diseño de estrategias de promoción y desarrollo sostenible en destinos con condiciones climáticas atípicas, fortaleciendo su competitividad y diversificación turística.</p> Robert Rodas, Gaspar Berbel, Oleg Lazovski Derechos de autor 2025 Robert Rodas, Gaspar Berbel, Oleg Lazovski https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://cuadernosgestionturisticadelpatrimonio.es/index.php/journal/article/view/58 Tue, 30 Dec 2025 00:00:00 +0100 Administración y gestión del patrimonio turístico del municipio de ures, sonora, México. https://cuadernosgestionturisticadelpatrimonio.es/index.php/journal/article/view/54 <p>La gestión del patrimonio turístico constituye un factor determinante para el desarrollo sostenible de destinos emergentes en México. Este estudio analiza la administración y gestión del patrimonio turístico del municipio de Ures, Sonora, recientemente designado como Pueblo Mágico. La investigación adopta un enfoque mixto mediante análisis documental, revisión de estadísticas oficiales y diagnóstico territorial. Los resultados evidencian deficiencias en la infraestructura turística, limitada articulación entre actores locales y ausencia de un plan estratégico integral que equilibre preservación patrimonial con desarrollo económico. Se identifican diez establecimientos de hospedaje, catorce de alimentación y carencia de servicios de transporte especializado. El estudio propone estrategias de gestión basadas en modelos internacionales exitosos que priorizan participación comunitaria, sostenibilidad ambiental y diversificación de la oferta turística. Las conclusiones subrayan la necesidad de implementar políticas públicas que fortalezcan capacidades locales y promuevan un modelo de turismo incluyente que beneficie económica y socialmente a la población ureñense.</p> <p>&nbsp;</p> <p><a href="#_ftnref1" name="_ftn1"></a>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> María Elena Robles Baldenegro, Elba Carolina Andrade Villa, Alma Brenda Leyva Carreras Derechos de autor 2025 MARIA ELENA ROBLES BALDENEGRO, Carolina, Dra. Alma Brenda https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://cuadernosgestionturisticadelpatrimonio.es/index.php/journal/article/view/54 Tue, 30 Dec 2025 00:00:00 +0100 Emprendimiento indígena femenino y turismo sostenible como vehículos de preservación del patrimonio cultural en México y Argentina https://cuadernosgestionturisticadelpatrimonio.es/index.php/journal/article/view/53 <p>El presente trabajo analiza el papel del emprendimiento indígena femenino como vehículo de preservación del patrimonio cultural y de promoción de la sostenibilidad económica y social en América Latina, a partir de un estudio comparativo entre Guadalajara (México) y Musquy, Catamarca (Argentina). A través de una metodología cualitativa basada en entrevistas, observación participante y análisis documental, se examinan las formas en que las mujeres indígenas —<em>wixaritari, mixtecas, diaguitas</em> y<em> calchaquíes</em>— articulan la economía con la identidad, la comunidad y el territorio. El análisis revela que, tanto en contextos urbanos como rurales, el emprendimiento artesanal se constituye como una estrategia de resistencia cultural, empoderamiento económico y transmisión intergeneracional de saberes. Sin embargo, persisten problemáticas relacionados con la desigualdad de género y la falta de reconocimiento institucional. El artículo propone líneas de acción orientadas a fortalecer las políticas públicas con enfoque intercultural y de género, garantizar el acceso a financiamiento y comercialización justa, y promover redes binacionales de cooperación. Se concluye que el futuro de la sostenibilidad cultural en América Latina depende de la capacidad colectiva para reconocer y acompañar el liderazgo de las mujeres indígenas, quienes encarnan nuevas formas de desarrollo basadas en la dignidad, la equidad y el respeto a la tierra.</p> Roxana Paola Miranda Torres Derechos de autor 2025 Roxana Paola Miranda Torres https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://cuadernosgestionturisticadelpatrimonio.es/index.php/journal/article/view/53 Tue, 30 Dec 2025 00:00:00 +0100 Turismo y eventos deportivos en la provincia de Córdoba (España):revisión de la literatura emergente https://cuadernosgestionturisticadelpatrimonio.es/index.php/journal/article/view/51 <p>Este artículo analiza el papel del turismo deportivo en la provincia de Córdoba (España) a través de una revisión de casos representativos obtenidos mediante búsqueda sistemática en Google Académico de estudios y publicaciones sobre eventos deportivos celebrados en el territorio. La metodología incluyó la identificación, selección y análisis comparativo de investigaciones académicas centradas en el impacto económico, social, turístico y simbólico de competiciones como el Rallye Sierra Morena, la Media Maratón de Córdoba, la MTB Guzmán El Bueno, el Campeonato de Enduro Guzmán El Bueno y diversas carreras populares urbanas y rurales. Los resultados evidencian que los eventos deportivos constituyen motores de desarrollo territorial, cohesionan comunidades locales, refuerzan la imagen turística y fomentan valores de inclusión y sostenibilidad. Finalmente, se propone la creación de un Observatorio de Eventos Deportivos de Córdoba como herramienta para la medición, seguimiento y transferencia de conocimiento orientada a la planificación estratégica, así como se hace un llamamiento a incrementar el número de estudios de caso que profundicen en el conocimiento de este ámbito y enriquezcan la discusión&nbsp;académica.</p> Paula C. Ferreira-Gomes, David Algaba-Navarro, Laura Guzmán-Dorado, José E. Ramos-Ruiz Derechos de autor 2025 Paula C. Ferreira-Gomes, David Algaba-Navarro, Laura Guzmán-Dorado, José E. Ramos-Ruiz https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://cuadernosgestionturisticadelpatrimonio.es/index.php/journal/article/view/51 Tue, 30 Dec 2025 00:00:00 +0100 Aplicación de la economía circular en el desarrollo del turismo regenerativo: situación y soluciones para la región de la costa central https://cuadernosgestionturisticadelpatrimonio.es/index.php/journal/article/view/50 <p>Recientemente, el sector turístico ha experimentado un crecimiento significativo, pero este desarrollo en ocasiones ha generado resultados insostenibles que perjudican tanto a la población local como al entorno. La creciente preocupación por el medio ambiente y la creciente presión sobre los recursos naturales han popularizado la idea del turismo regenerativo, integrado con la economía circular. Esta es una vía viable para lograr la sostenibilidad a largo plazo del crecimiento turístico. El objetivo de este estudio es investigar cómo se podrían utilizar las ideas de la economía circular para promover el turismo regenerativo en la Costa Central de Vietnam. Mediante una investigación cualitativa, que incluyó una revisión bibliográfica y una investigación de campo, que abarcó de mayo a diciembre de 2023, los resultados del estudio revelan que, si bien el turismo en la zona ha impulsado considerablemente la economía local, también ha generado diversos problemas sociales y ambientales. El mantenimiento del turismo en la zona depende claramente de una transición hacia un turismo regenerativo respaldado por políticas de economía circular, que incluyan la reducción de residuos, la optimización de recursos y la restauración de ecosistemas. Políticas gubernamentales más sólidas, la cooperación intersectorial y una mayor concienciación y educación entre empresas y turistas dependen de los resultados de la investigación de manera clave.</p> Tuyen Tran Derechos de autor 2025 Tuyen Tran https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://cuadernosgestionturisticadelpatrimonio.es/index.php/journal/article/view/50 Tue, 30 Dec 2025 00:00:00 +0100 Intervención artística del paisaje de la cuenca carbonífera de santa cruz desde un enfoque turístico https://cuadernosgestionturisticadelpatrimonio.es/index.php/journal/article/view/49 <p class="5TextocomnIIGG" style="margin-bottom: 6.0pt;"><span lang="ES" style="font-size: 11.0pt;">La Cuenca Carbonífera de la provincia de Santa Cruz, en el sudoeste de Argentina, es conocida por su historia minera y su patrimonio industrial que, fusionado con un entorno natural biodiverso y geográfico, se complementan para dar forma a paisajes de alto impacto visual. Esta combinación de características ofrece una oportunidad para el desarrollo territorial turístico al aprovechar técnicas artísticas que, desde un enfoque transdisciplinar, fomente la conciencia ambiental y conservación del patrimonio existente.</span></p> <p class="5TextocomnIIGG" style="margin-bottom: 6.0pt;"><span lang="ES" style="font-size: 11.0pt;">A través del diseño de experiencias innovadoras, utilizando intervenciones artísticas como el "land art", así como el Arte Cinético, es posible abordar distintas interpretaciones del paisaje carbonífero desde una perspectiva creativa, invitando a los turistas y residentes a conectarse con la historia y el patrimonio regional. Por medio del análisis del contexto geográfico y cultural de la Cuenca Carbonífera, haciendo uso de técnicas prospectivas, se busca el diseño de experiencias interactivas centradas en el arte y la educación local para su aprovechamiento turístico como así también social, promoviendo talleres creativos, exposiciones al aire libre y/o esculturas móviles, siendo estos algunos ejemplos de cómo es posible implementar estas prácticas para ofrecer experiencias innovadoras a todos aquellos que quieran interactuar con las mismas.</span></p> <p class="5TextocomnIIGG" style="margin-bottom: 6.0pt;"><span lang="ES" style="font-size: 11.0pt;">Por último, la integración del arte en el turismo tiene el potencial de consolidar a la región de la Cuenca Carbonífera como un destino innovador por medio del fortalecimiento de la conciencia patrimonial aprovechada desde el arte para alcanzar un nuevo enfoque de arraigamiento e identidad cultural expandible a los viajeros turistas que recorren este territorio.</span></p> Sebastián Guma, Juan José Márquez Derechos de autor 2025 Sebastián Guma, Juan José Márquez https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://cuadernosgestionturisticadelpatrimonio.es/index.php/journal/article/view/49 Tue, 30 Dec 2025 00:00:00 +0100 Una aproximación al concepto de turismo idiomático a través de la literatura científica: el caso de España y la lengua española https://cuadernosgestionturisticadelpatrimonio.es/index.php/journal/article/view/47 <p>El turismo idiomático representa una modalidad emergente con potencial para diversificar la oferta turística en España. La presente investigación tiene como objetivo aproximarse al concepto y al fenómeno del turismo idiomático vinculado a la lengua española, a partir de una revisión bibliográfica de distintas bases de datos especializadas. Los resultados revelan una limitada producción científica en comparación con otras modalidades turísticas, no obstante, los estudios existentes presentan un nivel de calidad suficiente para orientar futuras líneas de investigación. Destaca que esta tipología de turismo, aún en expansión supone un relevante impacto económico y es compatible con criterios de sostenibilidad. Su especial vínculo de la con la cultura dota de autenticidad a la experiencia del turista, lo que no sólo realza el valor añadido del producto turístico y la imagen percibida, sino que convierte al usuario en futuro prescriptor de la experiencia. La discusión recoge los elementos más significativos de diversos casos de estudio, tanto en distintas regiones de España como en otros países hispanohablantes, así como en contextos emisores clave como Estados Unidos y China. El estudio concluye con la propuesta de nuevas líneas de investigación orientadas a reforzar la producción científica en este ámbito y a sistematizar su análisis.</p> José E. Ramos-Ruiz, Paula C. Ferreira-Gomes, David Algaba-Navarro Derechos de autor 2025 José E. Ramos-Ruiz, Paula C. Ferreira-Gomes, David Algaba-Navarro https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://cuadernosgestionturisticadelpatrimonio.es/index.php/journal/article/view/47 Tue, 30 Dec 2025 00:00:00 +0100 La etnogastronomía como catalizador de los productos cultural como motor de desarrollo del turismo agroecológico https://cuadernosgestionturisticadelpatrimonio.es/index.php/journal/article/view/41 <p>El análisis del potencial de la etnogastronomía como eje para impulsar el turismo agroecológico en la parroquia Calderas, en el municipio Bolívar del estado Barinas, Venezuela, tiene como propósito identificar y valorar este potencial. Se adoptó una metodología cualitativa descriptiva con un enfoque fenomenológico-hermenéutico, realizando entrevistas semiestructuradas a tres cultores o artesanos seleccionados por su conocimiento gastronómico. Los resultados mostraron que Calderas posee un fuerte potencial turístico basado en su etnogastronomía, destacando productos emblemáticos, saberes ancestrales y festividades locales. Sin embargo, se evidencian debilidades como la pérdida de tradiciones y la falta de organización en el ámbito turístico, además de amenazas externas. Para dinamizar el turismo, se identificaron oportunidades como la creación de rutas gastronómicas y la promoción de la cultura local, al mismo tiempo que se deben mitigar los riesgos de explotación y la pérdida de interés. En conclusión, la etnogastronomía se presenta como un activo clave para el turismo agroecológico en Calderas, ya que permite comunicar la identidad cultural a través de productos y preparaciones tradicionales, brindando a los visitantes una experiencia cultural completa que va más allá de la simple degustación.</p> Alfonso José Fernández Derechos de autor 2025 ALFONSO JOSÉ FERNÁNDEZ https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://cuadernosgestionturisticadelpatrimonio.es/index.php/journal/article/view/41 Tue, 30 Dec 2025 00:00:00 +0100 Desarrollo de un marco sostenible para la economía colaborativa del turismo en Egipto: Proponiendo un modelo de 8 pilares a través de un estudio Delphi https://cuadernosgestionturisticadelpatrimonio.es/index.php/journal/article/view/60 <p style="font-weight: 400;">La economía de intercambio turístico (TSE) presenta oportunidades y desafíos transformadores para el desarrollo del turismo sostenible en todo el mundo (Connolly, 2021; Zetzsche et al., 2017). En Egipto, donde el turismo contribuye significativamente a la economía, las plataformas de TSE han crecido rápidamente, pero siguen siendo en gran medida no reguladas, lo que plantea preocupaciones sobre las operaciones informales, la protección del consumidor, la equidad social y la sostenibilidad social y ambiental (Fouad, 2021; Haza &amp; Abdelkafy, 2017; Ibrahim et al., 2022; Wael &amp; Abdelhaleem, 2023). Este documento informa sobre un estudio exhaustivo de métodos mixtos que emplea una técnica Delphi de tres rondas con expertos del mundo académico, el gobierno, las organizaciones internacionales y profesionales de la industria tradicional para explorar el estado y el futuro del TSE egipcio. El estudio identifica brechas regulatorias críticas, la fragmentación de las partes interesadas y los riesgos de sostenibilidad, junto con el potencial del sector para la inclusión económica y la innovación alineado con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Los hallazgos informan un marco de modelo de 8 pilares validado por expertos destinado a guiar la formalización, regulación, crecimiento equilibrado y sostenible del sector TSE en Egipto. Este marco abarca la claridad regulatoria, la colaboración con las partes interesadas, el desarrollo de capacidades, el avance tecnológico, la seguridad y la evaluación continua, ofreciendo vías prácticas para equilibrar la innovación con la equidad y la sostenibilidad en el panorama turístico en evolución.</p> Reem Mahmoud, Nashwa Fouad, Samar El Kasrawy Derechos de autor 2025 Reem Mahmoud, Nashwa Fouad, Samar El Kasrawy https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://cuadernosgestionturisticadelpatrimonio.es/index.php/journal/article/view/60 Tue, 30 Dec 2025 00:00:00 +0100 O Potencial Turístico do Património Castrejo – A Rota dos Castros do Noroeste de Portugal https://cuadernosgestionturisticadelpatrimonio.es/index.php/journal/article/view/52 <p>Portugal ha venido destacando en sus planes turísticos la relevancia del patrimonio, situando el producto de turismo cultural y paisajístico como estratégico en la oferta turística nacional. Sin embargo, no todo el patrimonio es aprovechado para la actividad turística, ya que existen varios elementos patrimoniales singulares y relevantes que se encuentran en el olvido. El patrimonio castreño del noroeste portugués es uno de esos ejemplos, encontrándose en su gran mayoría degradado y abandonado. Se presenta una investigación con el objetivo de analizar su potencial turístico. De este modo, fue pertinente comprender cuál es su importancia en la historia de la región y qué proyectos se están llevando a cabo para ponerlo en valor, tanto en Portugal como en España, más concretamente en Galicia. Los resultados de la investigación confirmaron que el patrimonio castreño del noroeste de Portugal posee, de hecho, un elevado potencial turístico, a pesar de su generalizado estado de abandono y degradación, siendo capaz de consolidarse como un importante producto turístico de la región. La creación de productos turísticos basados en este patrimonio contribuye a su salvaguarda, difusión y valorización, presentándose, por ello, al final, una propuesta de producto turístico en formato de ruta cultural denominada Ruta de los Castros del Noroeste de Portugal.</p> Tiago Pinto Derechos de autor 2025 Tiago Pinto https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://cuadernosgestionturisticadelpatrimonio.es/index.php/journal/article/view/52 Tue, 30 Dec 2025 00:00:00 +0100 La tecnología en las micro y pequeñas empresas de turismo en puebla, méxico, como una obligación tributaria https://cuadernosgestionturisticadelpatrimonio.es/index.php/journal/article/view/63 <p><strong>RESUMEN</strong></p> <p>En tiempos actuales, la tecnología ha transformado rápidamente los procesos operativos de las empresas, principalmente para los propietarios de pequeñas empresas que necesitan cambiar hábitos familiares de liderazgo y maximizar la eficiencia y minimizar los costos. Así sea que gestione un negocio de transformación, de servicios, como del lavado de automóviles, o una tienda miscelánea, como de turismo, etc., utilizar la tecnología adecuada puede optimizar significativamente las operaciones en la empresa y lograr, por un lado, la satisfacción del cliente y, por el otro, el cumplimiento de obligaciones fiscales, adaptando los mecanismos tecnológicos de la empresa y los establecidos por la autoridad hacendaria. A partir de la sistematización de las tareas diarias hasta la experiencia de los propietarios, se citará cómo la tecnología puede modernizar la pequeña empresa realizar sus operaciones y ofrecer un servicio competitivo en el mercado.</p> <p>La tecnología se ha convertido en un componente esencial y obligatorio para las micro y pequeñas empresas (MiPyMEs) del sector turístico en Puebla. Más allá de facilitar la operación y el crecimiento empresarial, su implementación responde a exigencias fiscales establecidas por el gobierno mexicano, como la facturación electrónica, el uso de plataformas del SAT y el registro en el Sistema de Información Empresarial Mexicano (SIEM). Estas medidas buscan garantizar la formalización, transparencia y cumplimiento tributario.</p> <p>A pesar de los beneficios que ofrece la digitalización, muchas MiPyMEs enfrentan barreras como la falta de infraestructura, escasa capacitación, solvencia económica y resistencia al cambio. Sin embargo, su adopción permite mejorar la eficiencia operativa, acceder a nuevos mercados y fortalecer la competitividad. Es clave que este tipo de empresas asuman esta transformación no solo como una obligación legal y sistémica, sino como una oportunidad para crecer de manera formal y sostenible.</p> <p>El gobierno de Puebla ha implementado programas como el Sistema de Apertura Rápida de Empresas (SARE), creado en el 2020 para facilitar este proceso, aunque aún se requiere mayor acompañamiento para lograr una digitalización inclusiva y eficaz, que optimicen la eficacia y el crecimiento de las empresas, principalmente en las de turismo en puebla y cumplir por ende con las obligaciones fiscales.</p> María del Consuelo Castañeda Barrera , Ylda Celia Velazquez de la Rosa, Sara Cecilia Vega Cervantes, Rey David Olivares Villanueva Derechos de autor 2025 María del Consuelo Castañeda Barrera , Ylda Celia Velazquez de la Rosa, Sara Cecilia Vega Cervantes, Rey David Olivares Villanueva https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://cuadernosgestionturisticadelpatrimonio.es/index.php/journal/article/view/63 Tue, 30 Dec 2025 00:00:00 +0100 Profesionalización en la gestión de empresas de turismo en puebla, méxico https://cuadernosgestionturisticadelpatrimonio.es/index.php/journal/article/view/62 <p><strong>RESUMEN</strong></p> <p>Las instituciones de educación superior en Puebla contribuyen activamente en el tema de la profesionalización en la gestión de empresas turísticas en Puebla, México, lo que implica la mejora continua de las habilidades y conocimientos del personal para optimizar el sector turístico. Esto incluye la formación en áreas clave como gestión hotelera, planificación de eventos, marketing turístico y desarrollo sostenible. Universidades como la BUAP, UDLA, UMAD, UVP y otras ofrecen licenciaturas y posgrados enfocados en turismo y negocios turísticos, preparando profesionales para liderar y gestionar empresas turísticas con éxito.</p> <p>La profesionalización en la gestión de las empresas turísticas en Puebla se ha consolidado como un factor estratégico para el fortalecimiento económico del sector. Frente a un mercado turístico cada vez más competitivo y exigente, las micro, pequeñas y medianas empresas (MiPyMEs) requieren conocimientos especializados en administración, atención al cliente, marketing digital y normativas legales. A través de programas de formación, diplomados, capacitaciones gubernamentales y alianzas con instituciones académicas, se impulsa la calidad del servicio y la formalización del sector turístico poblano.</p> <p>En esta comunicación se hace referencia a la forma en la que la BUAP apoya con la formación de profesionales en turismo, en la gestión de las empresas turísticas en Puebla para consolidar y fortalecerlas como un factor estratégico para el fortalecimiento económico del sector a través de la formación de recursos humanos.</p> Sara Cecilia Vega Cervantes, María del Consuelo Castañeda Barrera, María del Rosario Candia Díaz, Mónica Flores Cuautle Derechos de autor 2025 Sara Cecilia Vega Cervantes, María del Consuelo Castañeda Barrera, María del Rosario Candia Díaz, Mónica Flores Cuautle https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://cuadernosgestionturisticadelpatrimonio.es/index.php/journal/article/view/62 Tue, 30 Dec 2025 00:00:00 +0100