Madueño Soto, Jesus. «El Plato De Gachas En El Contexto De Córdoba (España)». Cuadernos gestión turística del patrimonio 1, no. 2 (diciembre 30, 2022): 1–22. Accedido octubre 10, 2026. https://cuadernosgestionturisticadelpatrimonio.es/index.php/journal/article/view/5.