FERNÁNDEZ, A. J. . La etnogastronomía como catalizador de los productos cultural como motor de desarrollo del turismo agroecológico. Cuadernos gestión turística del patrimonio, [S. l.], v. 4, n. 2, p. 214–227, 2025. Disponível em: https://cuadernosgestionturisticadelpatrimonio.es/index.php/journal/article/view/41. Acesso em: 22 oct. 2026.